中華老字號(hào)全聚德，創(chuàng)建于1864年，歷經(jīng)幾代創(chuàng)業(yè)拼搏獲得了長(zhǎng)足發(fā)展。1999年1月，“全聚德”被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“馳名商標(biāo)”，是中國(guó)第一例服務(wù)類(lèi)中國(guó)馳名商標(biāo)。那么，你知道全聚德一路走來(lái)經(jīng)歷了什么嗎？
全聚德創(chuàng)始人楊全仁，一直在做生雞鴨買(mǎi)賣(mài)，到了同治三年生意受損不見(jiàn)起色，其拿出多年積蓄，買(mǎi)下了“德聚全”的店鋪。受風(fēng)水師傅的指點(diǎn)，將“德聚全”的舊字號(hào)倒過(guò)來(lái)改成“全聚德”，老字號(hào)“中華第一吃”的故事就此展開(kāi)。
楊全仁深知要想生意興隆，就得靠好廚師、好堂頭、好掌柜。于是他作為掌柜的也不曾閑著，隨時(shí)隨地到其他烤鴨鋪?zhàn)愚D(zhuǎn)悠，探尋烤鴨的真正味道。還與專(zhuān)為宮廷做御膳掛爐烤鴨的金華館孫老師傅一起飲酒下棋，兩人關(guān)系逐漸親密，在楊全仁的重金禮聘下孫師傅來(lái)到了全聚德。
日子一晃近九十年過(guò)去了，全聚德于1952年參與公私合營(yíng)，在當(dāng)時(shí)的中國(guó)餐飲業(yè)500強(qiáng)中，全聚德排名為中式正餐之首，還曾創(chuàng)下到北京“不到萬(wàn)里長(zhǎng)城非好漢，不吃全聚德烤鴨真遺憾”的說(shuō)法。
1999年1月，“全聚德”無(wú)形資產(chǎn)價(jià)值上升為7億元人民幣，增長(zhǎng)了2.63倍。在由世界品牌實(shí)驗(yàn)室、世界經(jīng)濟(jì)論壇主辦召開(kāi)的世界品牌大會(huì)上，全聚德榮獲中國(guó)500個(gè)最具價(jià)值品牌稱(chēng)號(hào)。隨后1993年，中國(guó)北京全聚德集團(tuán)的組建，翻開(kāi)了全聚德歷史的嶄新一頁(yè)。
全聚德的發(fā)展跨越了三個(gè)世紀(jì)，經(jīng)歷了晚清衰亡、民國(guó)建立、北洋軍閥統(tǒng)治、全民族抗戰(zhàn)、新民主主義革命幾個(gè)重大歷史時(shí)期。憑借“艱苦創(chuàng)業(yè)、開(kāi)拓創(chuàng)新、爭(zhēng)創(chuàng)一流”的精神，為百年老字號(hào)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。
