農業(yè)問題,是關系國計民生的重大問題。
近年來,湖南永州市厚植“金不換”的生態(tài)優(yōu)勢,通過黨建引領人才集聚,管理提升,大力發(fā)展生態(tài)農業(yè),糧油、果蔬、竹木、茶葉等七大優(yōu)勢產業(yè)脫穎而出。全市累計培育出國家級、省級農業(yè)龍頭企業(yè)達69家,實現農產品精深加工業(yè)產值超過400億元,粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產基地數量居全國第一。
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集研發(fā)推廣、企農合作、保護收儲、精深加工、體驗營銷等于一體,永州的現代生態(tài)農業(yè)全產業(yè)鏈發(fā)展模式,已成為推動永州農業(yè)產業(yè)高質量發(fā)展的新路徑。
發(fā)力供給側
生態(tài)加持,產出更多優(yōu)質農產品
地處中亞熱帶濕潤季風氣候區(qū),四季分明,光照充足,水資源充沛;多山區(qū)地形,晝夜溫差大,土壤富含硒等微量元素等,永州的水土光熱條件得天獨厚。
同時,蔬果采收后,24小時內便可端上粵港澳市民餐桌,有利于保持鮮度和營養(yǎng)——地理上的鄰近,便于開拓粵港澳大灣區(qū)市場。
為將資源優(yōu)勢轉化為經濟優(yōu)勢,此前,永州市農業(yè)農村部門積極探索與當地農戶建立新型合作關系,推動農戶面向市場發(fā)展農業(yè)——政府部門牽頭,聯系優(yōu)質企業(yè),以“訂單+保護價”方式,與當地農戶簽訂農作物種植協(xié)議。有了保障,永州迅速實現農民生產積極性和農產品數量的同步提升。
在此過程中,相對粗放的農業(yè)生產方式,使得永州農產品還不能很好地滿足市場對優(yōu)質農產品日益增長的需求。
“要想種出優(yōu)質農產品,還要引導和幫助農戶邁上現代農業(yè)發(fā)展軌道。”永州市農科所研究員歐陽國春說。
于是一場調整發(fā)展戰(zhàn)略,進行產業(yè)、模式、產品大升級的“提質行動”迅速開展起來。
構建現代農業(yè)產業(yè)體系,圍繞建設“兩基地一中心”,發(fā)展“兩茶一柑一菜一藥”特色農業(yè),打造六大農業(yè)優(yōu)勢特色百億產業(yè),培育壯大休閑農業(yè)、農村電商等新產業(yè)、新業(yè)態(tài),積極發(fā)展數字農業(yè)、智慧農業(yè)、高效設施農業(yè),推進農村一二三產業(yè)融合發(fā)展。
構建現代農業(yè)生產體系,做強農產品精深加工產業(yè)鏈,抓好精深加工,以蔬菜、柑橘、油茶、植物提取等產業(yè)為重點,引進先進加工專利技術,開發(fā)新產品,提升產品檔次和附加值。
構建現代農業(yè)經營體系,培育新型農業(yè)經營主體,支持創(chuàng)辦農業(yè)產業(yè)化聯合體,提升農民合作社規(guī)范化水平和服務帶動能力,壯大農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè),引領現代農業(yè)發(fā)展。
聚焦需求側
科技賦能,產學研一體育先機
好種才能培育好產品,好產品才能讓百姓更健康。
為了不斷改進農作物育種技術,永州市農業(yè)農村部門大力進行優(yōu)質農作物育種創(chuàng)新攻關,經過一段時間考察調研發(fā)現,種業(yè)創(chuàng)新必須走產學研合作之路。
一方面加強培育產業(yè)化聯合體,加大育種技術攻關投入,推廣農作物集中育秧、合理密植,安全齊穗等為核心的增產關鍵技術,在主要農作物育種“卡脖子”技術上力爭新突破。另一方面,四處求賢,與科研實力雄厚的科研院所開展合作,邀請湖南農業(yè)大學學者專家來永指導,2018年以來,先后與湖南農業(yè)大學、湖南省農科院等國內知名院校合作建立了“農作物品種改良院士專家工作站”“蔬菜新品種引進示范站”,并與10余位農作物領域權威專家進行深度合作。截至目前,永州在全市建設示范基地12個,推廣農作物新品種20余個,新技術30多項,獲國家實用新型專利16件,發(fā)明專利2件。
有了產學研科技成果做后盾,一批農產品特色小鎮(zhèn)和田園綜合體如雨后春筍般涌現。冷水灘伊塘蜜柑、祁陽觀音灘鎮(zhèn)貢油、新田東升富硒蔬菜等農業(yè)特色小鎮(zhèn),祁陽三農田園、零陵永州之野田園、藍山舜水田園等田園綜合體……一幅永州版的“富春山居圖”正徐徐展開。
“首先要培育出更多優(yōu)質品種,生產出更高品質的農產品。種植源頭上向優(yōu)、向好、向綠,為百姓的餐桌把好第一關?!睔W陽國春說。
邁向高質量
全程監(jiān)管,守住湘江源頭好味道
百姓“小餐桌”包含“大民生”。
為了守護百姓“舌尖上的安全”,永州市農業(yè)農村部門尋求湖南省農科院、湖南農業(yè)大學的技術支持,采用集成化與一體化設計,將追溯系統(tǒng)、智慧農業(yè)系統(tǒng)與視頻監(jiān)控系統(tǒng)集成到同一個數據平臺,企業(yè)主動記錄追溯與第三方區(qū)塊鏈追溯相結合,建立起永州農產品全產業(yè)鏈質量追溯平臺,形成了追溯數據能夠互相佐證、系統(tǒng)數據共用共享的智能鏈,全方位保障產品質量安全和品質提升。
此外,永州在化肥減量、農藥減量等問題上煉出了一套“看家本領”。綜合運用測土配方施肥、恢復發(fā)展綠肥、普及秸稈還田和水肥一體化等重點農藝技術措施促進化肥減量。以“五新同步”(新測報、新藥劑、新藥械、新技術、新方式)為技術路徑,推進專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治和綠色防控,提高科學安全用藥水平,促進農藥減量與控害保安雙贏。
與此同時,全流程監(jiān)管細致到了百姓餐桌。通過建設“永州味道”體驗系統(tǒng)開展大眾科普,常態(tài)化開辦柑橘、蔬菜等專題節(jié)會展會,永州市農業(yè)農村部門讓消費者直觀感受農產品從種植、加工到端上餐桌的每一個環(huán)節(jié),用心品味優(yōu)質糧的食用品質,品出一桌好菜的真正味道,深化對中國優(yōu)質糧的認知。
“我們不但要把飯碗牢牢端在自己手上,還要讓百姓的飯碗盛滿優(yōu)質糧,守住我們湘江源頭的好味道?!闭雇磥?,歐陽國春信心滿滿。